Bánh dày Nhật lạ miệng

• Lấy ⅔ (hai phần ba) bột Kinako trộn thật đều với 50 gram đường trong một tô. Cho nước vào khuấy đều đến khi tan và rây lại, trộn tiếp đến khi bột không còn dính tay.
• Múc bột vào khuôn vuông, cho vào nồi đã đổ nước xâm xấp để hấp. Nấu sôi nước trong khoảng 15 20 phút là bánh chín (nên mở nồi để lau nước đọng trên nắp nồi hấp, không để nước nhỏ xuống bánh sẽ làm bánh bị nhão, hư).
• Bánh chín, lấy bánh ra, cắt từng miếng vuông và lăn bánh qua ½ (một phần hai) chỗ bột Kinako còn lại sao cho đậu bao quanh hết cả hai mặt bánh. Khi ăn có thể rưới thêm kem va-ni, kem cacao tùy thích. Vậy là bạn đã làm xong món bánh dày Nhật lạ miệng.

Mong bạn ngon miệng !